Ingredience: 300g kuskusu, zeleninový vývar, 2 cukety rozpůlené a nakrájené na plátky, 1 lžíce olivového oleje, 100g sýru feta, hrst čerstvé nasekané petrželky, šťáva z 1 citronu
Postup: Připravte kuskus podle návodu - místo vody použijte vývar. Plátky cukety pokapejte olejem olejem a z obou stran dozlatova opečte na pánvi či v troubě. Pak je smíchejte s kuskusem a ostatními přísadami.