Ingredience: 3 mrkve, 1/4 bílého hlávkového zelí, 4 středně velká jablka, 1 šálek rozinek, 8-10 lžic pomerančové šťávy, 3 lžíce citrónové šťávy
Postup: 1. Mrkev očistíme kartáčkem pod studenou tekoucí vodou a nastrouháme na hrubém struhadle.
2. Nastrouháme i bílé hlávkové zelí. Dáváme pozor na prsty! Zelí může totiž vyklouznout z ruky.
3. Opláchneme jablka a nastrouháme je i se slupkou. V misce smícháme všechny tři přísady.
4. Přidáme rozinky, pomerančovou a cotrónovou šťávu.
Rada: Místo mrkve lze použít i kousky pomeranče.